Laktonaut
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Hartkorn Gewürz - Curry 28 g
Quelle:  barcoo

Hartkorn Gewürz - Curry 28 g

Gewürz

laktosefrei Laktosefrei *


Produktname: Hartkorn Gewürz - Curry 28 g
Produktgattung: Gewürz
Kategorie: Zutaten & Gewürze
EAN / GTIN: 40526065 (Deutschland)
Laktosegehalt: Das Produkt ist laktosefrei.*

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 13.04.2013 um 00:02 Uhr von Puza bearbeitet. (Versionsgeschichte)


Kommentar von einem Gast am 27.08.2012 um 21:18 Uhr:

Meldung vom 24.08.12: oblenz - Wegen Salmonellen hat der Koblenzer Gewürzhersteller Hartkorn zwei Chargen einer Curry-Mischung zurückgerufen. Die Lieferungen sind deutschlandweit an Supermärkte gegangen.

Es sei davon auszugehen, dass die Curry-Mischungen bei Verbrauchern gelandet seien, sagte Geschäftsführer Andreas Hartkorn in Koblenz. Salmonellen können nach Angaben des Landesuntersuchungsamtes in Koblenz Durchfall und Erbrechen auslösen. Der Hersteller empfiehlt, die Artikel aus den zwei betroffenen Chargen nicht zu benutzen und zum Händler zurückzubringen.

"Das Problem ist, dass Gewürze oft erst gegen Ende des Kochens dazugegeben werden und dann nicht mehr erhitzt werden", sagte eine Sprecherin des Landesuntersuchungsamtes. "Dann fühlen sich die Salmonellen pudelwohl." Abgetötet würden die Erreger erst ab einer Temperatur von 70 Grad.

Geschäftsführer Hartkorn betonte, dass bei den zwei betroffenen Chargen lediglich in einer Routineprobe in einem Markt Salmonellen gefunden worden seien. Weitere Proben von Produkten aus diesen Chargen seien negativ ausgefallen. Wie die Salmonellen in die Mischung gelangt sein können, sei schwer zu sagen. Möglicherweise hätten sie sich schon in der Rohware befunden.

Betroffen ist eine Curry-Gewürzzubereitung in einer Aluminiumdose (EAN-Code 40526065, Chargen-Nummer L20915F2) sowie eine Zubereitung in einem Beutel (EAN-Code 4052600051032, Chargen-Nummer L20909F2).


Kommentar von tbaurora am 18.01.2012 um 21:19 Uhr:

Dieses Currygewürz besteht laut Hersteller aus folgenden Inhaltsstoffen: Koriander, Kurkuma, Reismehl, Bockshornklee, Cumin, Ingwer und Nelken. Keine Angabe von Laktose oder "Spuren von...". Diese und weitere Gewürze sind bei Edeka erhältlich.


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Stichwörter: Hartkorn | Gewürz | Curry

*) Die Kennzeichnung als "laktosefrei" basiert auf den Angaben eines Nutzers, für die keine Gewähr übernommen werden kann. Ferner können auch als "laktosefrei" bezeichnete Lebensmittel geringe Mengen Laktose enthalten. Bitte beachten Sie unbedingt den Gesundheitshinweis und prüfen Sie jedes Lebensmittel vor dem Verzehr.

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